《餐館尸骨案》是一部改編自?shī)W地利懸疑小說(shuō)家沃爾夫?哈斯的同名小說(shuō)的驚悚犯罪電影。故事講述了一名前偵探被派遣到鄉間旅店尋找一名畫(huà)家，并追討一輛黃色甲殼蟲(chóng)汽車(chē)的故事。然而，他卻卷入了旅店老板家庭的紛爭和一系列神秘事件中。這部電影于2009年柏林電影節獲得觀(guān)眾獎第三名。

改編自?shī)W地利懸疑小說(shuō)家沃爾夫·哈斯同名小說(shuō)的《餐館尸骨案》是很歐洲的一種黑色幽默?！皻W洲”當然相對于美國而言。美國的電影幽默代表有兩種，一種是科恩兄弟《閱后即焚》跟昆汀《無(wú)良雜種》那樣耍觀(guān)眾玩的樂(lè )哈哈無(wú)所禁忌，另一種是《陽(yáng)光小美女》、《迷失東京》和《杯酒人生》的小杯暖心酒，衰人霉運世界末日，微笑的眼淚，寂寞的歌聲。（當然還有大量的廁所幽默“男性喜劇”，難登大雅之堂，就不予置評了。）后一類(lèi)的感覺(jué)跟歐洲幽默有點(diǎn)像，但在實(shí)現手法上區別不小。歐洲幽默的代表，比如《殺手沒(méi)有假期》，有種無(wú)需解釋讓觀(guān)眾自己咂摸的“愛(ài)怎怎”態(tài)度，及由此而來(lái)的細節誤會(huì )之笑；美國的幽默則抖包袱笑料更多，是精心設計的圈套，是情節的交匯和人物的錯位。如果美國電影幽默強調的是“動(dòng)感”，那么歐洲的電影幽默則更強調“質(zhì)感”。

《餐館尸骨案》就有一種超越語(yǔ)言和情節安排之上的幽默質(zhì)感。當然情節本身也很好笑。奧地利前偵探西蒙·布倫納替人追債，大冬天來(lái)到一鄉村旅店追查欠車(chē)款不還的畫(huà)家赫瓦特，結果碰上了餐館老板一家。老頭L?schenkohl 一把年紀了遇到真愛(ài)，不顧一切要替某東歐妓女贖身；兒子波利是個(gè)不務(wù)正業(yè)的敗家子，一心想把旅店弄到自己手里經(jīng)營(yíng)；兒媳波奇特是個(gè)漂亮的小鎮姑娘，勤勤懇懇幫公公經(jīng)營(yíng)餐館，炸雞、軋骨，往養雞場(chǎng)送飼料，卻不被波利珍愛(ài)。布倫納本沒(méi)想卷入老頭一家子的家庭糾紛，但這位面相悲苦的“衰神”偏偏喜歡上了波奇特，并由此引出一系列關(guān)于半根手指頭的是非，結果很令人吃驚。

故事發(fā)展本身有幾處頗驚悚，但由這么幾位形象風(fēng)格都迥異的演員們執行出來(lái)便十分好笑。比如，布倫納被旅店所有人冷淡對待甚至驅逐，氣憤至極，晚上回到這小鎮唯一的一家旅店借宿，正碰上退休人士協(xié)會(huì )搞聚餐，老板兒子波利油腔滑調的給他端過(guò)來(lái)一盤(pán)子炸雞，說(shuō)反正免費，布倫納則氣鼓鼓的拒絕，那份不吝不屑的表情實(shí)在滑稽。再比如布倫納讓女服務(wù)員亞歷克斯帶他去庫房取東西，看到很多客人忘拿走的衣物，他很高興說(shuō)要借兩件穿，結果竟發(fā)現了赫瓦特的旅行箱。亞歷克斯冷冷的說(shuō)赫瓦特走時(shí)沒(méi)拿這些東西，不要了；布倫納揶揄她撒謊，說(shuō)這赫瓦特丟掉的衣服可真多啊，現在八成在外面裸奔吧。噎得亞歷克斯沒(méi)話(huà)說(shuō)。

除了人物的表情語(yǔ)態(tài)，整個(gè)電影冰天雪地的冷感也為笑料的實(shí)現增加了對比性背景。布倫納前往小鎮途中第一個(gè)笑話(huà)是敞篷車(chē)的篷子在大冷天突然飛掉；中間他為了泡妞要求去養雞場(chǎng)參觀(guān)，結果被半路仍在雪地；結尾處瘸腿笨賊之一路上擱淺，被送去警署，都是與天氣脫不開(kāi)干系的冷笑話(huà)。這種“冷”的質(zhì)感，如同片中那半根瘋狂的手指，是歐洲幽默最區別于美國幽默的關(guān)鍵，不解釋?zhuān)讳亯|，突如其來(lái)，殺個(gè)人措手不及。

當然，幽默實(shí)現過(guò)程中另外非常重要的一點(diǎn)是男主角喬瑟夫·哈德，他那種一臉衰相的英俊跟《殺手沒(méi)有假期》中的柯林·法瑞爾實(shí)在有異曲同工之妙，再加上時(shí)?？囍?zhù)臉扮無(wú)辜，毫不放松，怎么看怎么忍俊不禁。這類(lèi)型的“衰男”，比如威廉姆·梅西（William H Macy），比如史蒂夫·布希米（Steve Buscemi），對我簡(jiǎn)直擁有一種致命的魅力。他們其實(shí)根本不丑，雖然帥也絕對談不上。他們的八字眉或三角眼和滿(mǎn)臉的溝壑常造成社會(huì )悲苦的假象，然后他們不動(dòng)聲色的鬧笑話(huà)、撞墻、碰壁，讓你不得不同情、憐憫、慨嘆；但最后他們卻總有什么辦法能讓事態(tài)神奇的發(fā)生轉機，讓你覺(jué)得他們又是那么可愛(ài)可笑。在從嘆到笑的情緒變化中，你會(huì )突然發(fā)現，他們有一種難得的真實(shí)真誠，有韌性，有彈性，有面對逆境也絕不消亡的幽默感。我一直都覺(jué)得，在是非成敗轉頭空的人生真相面前，這其實(shí)才是一個(gè)男人最寶貴的品質(zhì)。

這篇影評有劇透