《美食總動(dòng)員》是由皮克斯動(dòng)畫(huà)工作室制作的一部喜劇動(dòng)畫(huà)電影。故事發(fā)生在法國巴黎，講述了一只名叫雷米的小老鼠，他對美食有著(zhù)非凡的熱愛(ài)和嗅覺(jué)天賦。雷米夢(mèng)想成為一名大廚，但他所在的家族卻認為老鼠只能吃垃圾。雷米偶然間結識了年輕廚師林奎尼，兩人成為了朋友。雷米決定幫助林奎尼實(shí)現他的夢(mèng)想，而林奎尼也幫助雷米進(jìn)入廚房學(xué)習烹飪。他們共同努力，通過(guò)雷米的指導和林奎尼的天賦，成為了古斯特餐廳的一流廚師。然而，他們面臨著(zhù)餐廳大廚的嫉妒和挑戰，以及一位苛刻的美食評論家的評價(jià)。最終，雷米和林奎尼克服了困難，證明了自己的實(shí)力，并獲得了成功和認可。電影通過(guò)幽默的故事和精美的動(dòng)畫(huà)，向觀(guān)眾傳達了追求夢(mèng)想、勇敢面對挑戰的積極主題。

這是我第一百部在大銀幕上觀(guān)看的電影拷貝，純屬巧合，本來(lái)這個(gè)位子是想留給之前的《太陽(yáng)》或者之后的《色，戒》的。其實(shí)換做它來(lái)紀念也很不錯，一來(lái)我很喜歡看動(dòng)畫(huà)片，二來(lái)我很喜歡皮克斯。更何況，這部片子確實(shí)挺好，我原先甚至不認為會(huì )有《大鬧天宮》之外的動(dòng)畫(huà)長(cháng)片還可以得到我的五星的（當然了，如果是十分制的話(huà)，我不會(huì )給它吝嗇的滿(mǎn)分）。

說(shuō)來(lái)慚愧，距離上一次觀(guān)看英文原版電影竟隔了三月有余。以至于剛進(jìn)影廳坐下時(shí)，我一時(shí)還無(wú)法適應配字幕聽(tīng)原音的觀(guān)影方式，還好很快就找回了感覺(jué)。之所以想看這部片子，就是沖著(zhù)IMDb上8.4的高分，在動(dòng)畫(huà)長(cháng)片的排名上僅次于《千與千尋》。直到片子放了有三分之二的時(shí)候，我都無(wú)法找出它比起皮克斯以往的片子好在哪里，撇開(kāi)技術(shù)層面（皮克斯的技術(shù)流主要在短片中展示，長(cháng)片的技術(shù)再出彩也只是為故事服務(wù)），故事講得平平呀。哈哈，片子也就是在這個(gè)時(shí)候開(kāi)始漸入佳境了。

當看到“美食總動(dòng)員”的片名時(shí)，廚藝？當看到圍繞遺囑展開(kāi)的陰謀時(shí)，復仇？當看到林奎尼一舉成名時(shí)，勵志？當看到倆人深情的激吻時(shí)，愛(ài)情？當看到雷米和林奎尼出現齟齬時(shí)，背叛？一個(gè)又一個(gè)關(guān)于本片可能的主題詞在我的腦子里展開(kāi)，不，都不是，這樣的主題不足以換來(lái)那么高的口碑。它的主題詞在那個(gè)挑剔的美食評論家返老還童的那一刻才出現，這個(gè)詞就是：理解。我也因此而理解了為什么要用美食家贊美的那道美食Ratatouille來(lái)作為片名。

對，就是理解。因為理解，雷米和林奎尼才和好如初；因為理解，她才重新回到了他的身邊；因為理解，老爸帶著(zhù)家族來(lái)為雷米幫忙；因為理解，美食家寫(xiě)出了絕筆的評論。而他們的理解都是基于這樣一個(gè)理念，那就是：Anyone can cook。當這個(gè)理念在片頭出現時(shí)，也許還感覺(jué)只是一句廣告語(yǔ)；當這個(gè)理念在片中出現時(shí)，也許還感覺(jué)只是一個(gè)線(xiàn)索鏈；當這個(gè)理念在片尾出現時(shí)，它就是本片主題之所在。

如果僅僅只是“理解”，本片的殺傷力不至于如此之大，它更大的殺傷力可以從片名里挖掘，原名前已述及，這里要說(shuō)的不是“料理鼠王”這個(gè)看著(zhù)很酷其實(shí)文不對題的譯名，而是延承“總動(dòng)員”系列而來(lái)的“美食總動(dòng)員”之名?！翱倓?dòng)員”在中國基本上就是皮克斯動(dòng)畫(huà)的代名詞了，從玩具、蟲(chóng)蟲(chóng)、怪物、海底、超人、汽車(chē)到美食，皮克斯動(dòng)畫(huà)的主角第一次由“非人”獨領(lǐng)風(fēng)騷變成了人與動(dòng)物平分秋色，第一次由人所不能觸及的世界回到了人間。說(shuō)得更白一點(diǎn)，皮克斯這個(gè)沉浸在夢(mèng)幻世界里的動(dòng)畫(huà)工廠(chǎng)第一次讓動(dòng)畫(huà)真正融入了現實(shí)世界，動(dòng)畫(huà)不再是現實(shí)生活的理想化，不再是蕓蕓眾生的造夢(mèng)機。

這個(gè)故事是如此地現實(shí)，不會(huì )下廚的林奎尼最終只能端盤(pán)子，沒(méi)有出現青蛙變王子的奇跡；名餐館因為有了人人喊打的老鼠最終只能關(guān)門(mén)，沒(méi)有出現大家把老鼠大廚奉為明星的奇跡；美食家因為寫(xiě)了篇匪夷所思的評論最終只能失業(yè)，沒(méi)有出現眾人追捧那道美食的奇跡。這個(gè)故事里的一切都是按照活生生的現實(shí)在運作，如果把老鼠大廚的角色換成一個(gè)天才白癡，那么這個(gè)故事里的一切都可能在現實(shí)中發(fā)生。觀(guān)眾想在以往皮克斯乃至好萊塢動(dòng)畫(huà)里看到的那些在童話(huà)、幻想、夸張的某個(gè)擬人世界中所展現的不合常理不符邏輯天馬行空嘆為觀(guān)止的想象力和創(chuàng )造力在本片已經(jīng)不再是主旋律。正直、勇敢、善良這些好萊塢動(dòng)畫(huà)一貫弘揚的普世價(jià)值觀(guān)在本片也沒(méi)有大力體現。這個(gè)故事所要講的，就是現實(shí)生活中人與人應該如何相互理解。

所以本片最打動(dòng)我的地方就是那個(gè)美食家態(tài)度一百八十度大轉彎的時(shí)候，一個(gè)本來(lái)是故事里最不招人待見(jiàn)的家伙一下子顯得那么的和藹可親。值得一提的是，給美食家配音的是寶刀未老的Peter O'Toole，那一口純正的法式英語(yǔ)說(shuō)得真是優(yōu)雅極了，使角色的魅力倍增形象也入木三分。當他在理解了美食真諦的同時(shí)，我們也理解了他?！袄斫狻?，這么一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的詞匯對于這個(gè)世界來(lái)說(shuō)，就是如此的重要。

接著(zhù)想說(shuō)點(diǎn)與電影相關(guān)的事兒。曾經(jīng)有人問(wèn)過(guò)我為什么喜歡看大銀幕上的電影，我給出的回答是，我喜歡大銀幕上的那種畫(huà)面的顆粒感。對，這就是答案，這就是我要進(jìn)電影院的答案。這種因為不細膩所帶來(lái)的質(zhì)感反而有一種更真實(shí)的感覺(jué)，對于本片，則是有些畫(huà)面看起來(lái)就像實(shí)拍的一樣。而在電影院看電影的魅力也決不止于它的音效和它的畫(huà)質(zhì)，其實(shí)電影院的感覺(jué)本身就是一種很奇妙的體驗，那種黑暗的空氣里觀(guān)眾的臉廓，那種迷漫著(zhù)爆米花的香味，那種觀(guān)影時(shí)的同呼吸共命運。

回到電影。在影片的結尾皮克斯破天荒的秀了一把2D，配合本片的風(fēng)格，也是很歐式和爵士味十足的畫(huà)風(fēng)，手法老到。影片放完，燈光亮起，觀(guān)眾起身，我靜靜的坐在那里，回味著(zhù)一種無(wú)法言狀的美妙感覺(jué)，隨著(zhù)皮克斯那盞小臺燈的熄滅，最后一個(gè)離去?；氐郊依?，躺在床上，打開(kāi)FM91.5，播出的正好就是本片的幾段對白，欣欣然，睡去。

這篇影評有劇透