這篇劇評可能有劇透

       根據寺沢大介的漫畫(huà)改編，原作還獲過(guò)講談社大獎。這個(gè)作者專(zhuān)攻美食類(lèi)漫畫(huà)，《將太的壽司》、《美食偵探王》也都是他的作品。
就動(dòng)畫(huà)版而言，可以和《中華小當家》并稱(chēng)美食類(lèi)的雙壁了，而且實(shí)際上其品質(zhì)要勝過(guò)后者?！靶‘敿摇彪m然融入了許多中國元素，但同時(shí)也摻雜了太多魔幻和狗血的設定，相比之下這一部要更貼近生活，更加人性化。
       其實(shí)這部作品是日本民族特性的生動(dòng)教材。妙手小廚師的對手很多時(shí)候都是某一料理領(lǐng)域的權威，但他總能迅速鉆研并掌握對方的料理技術(shù)，還在某些關(guān)鍵步驟上根據客人的體驗加以創(chuàng )新突破，最終折服對手。就算是面對其他國家的強敵，制作三明治、德國香腸這些特色菜肴，他也能憑借符合本國口味的改良而勝出。由此很容易想到，日本在二戰之后經(jīng)濟騰飛，很快打入了許多原本為歐美壟斷的制造行業(yè)，并在汽車(chē)、家電等領(lǐng)域擊敗對手。另一方面，日本雖然高度西化，但在許多生活細節上仍舊堅守著(zhù)本民族的特色，沒(méi)有丟失傳統。這些都是這個(gè)民族讓人欽佩的地方。
       另外，動(dòng)畫(huà)版的結尾和漫畫(huà)相比有所改動(dòng)，而且改得很好。漫畫(huà)中最后味王和陽(yáng)一進(jìn)行了一場(chǎng)巔峰對決，激發(fā)出了陽(yáng)一真正的潛能和對料理的熱愛(ài)，其主題是相對單一的“追求至味”。而在動(dòng)畫(huà)中則是味王為了追尋某種味道進(jìn)行艱苦修煉，以至于喪失記憶。最后陽(yáng)一終于飽含著(zhù)對味王的深情，做出了喚醒味王記憶的料理。故事的主題由此上升到了“愛(ài)”的層面，雖然聽(tīng)著(zhù)有些俗套，卻超脫出了普通熱血少年漫的框架。
       唯有美食與愛(ài)不可辜負。再好的味道，如果沒(méi)有所愛(ài)的人陪伴分享，也會(huì )黯然失色吧。這簡(jiǎn)單的道理永遠不會(huì )過(guò)時(shí)。