這片有點(diǎn)拖泥帶水，一點(diǎn)沒(méi)有韓國片通常邏輯清晰，還帶著(zhù)小反轉的常規水準。

我看完全片，就兩個(gè)映像，第一感覺(jué)是女主收拾一下，應該挺漂亮的。

第二，我想吃水拌生魚(yú)片……

我真的想吃水拌生魚(yú)片……

所以我搜了做法……

主料：

鮮生魚(yú)片400克

胡蘿卜半根

黃瓜半根

香菜1根

芥末油1小勺

香油1小勺

生抽1小勺

香醋1小勺

鹽適量 糖適量

制作步驟：

1、所有調味料放入小碗中拌勻制成調味汁備用。

2、生魚(yú)片洗凈切絲，用熱水快速焯一下，撈出過(guò)冰水備用。

3、胡蘿卜、黃瓜洗凈切絲，香菜洗凈切末。

4、把所有食材放入碗中，淋上調味汁，拌勻即可。

涼拌生魚(yú)片的做法一

涼菜原料：雞胸肉1/2個(gè)，生魚(yú)片4兩，小黃瓜1條，紅蘿卜段1/4杯，鹽適量，香油1大匙，糖1/2大匙，辣椒1/2條，蒜泥1/2大匙。

涼菜制作：

1.將生魚(yú)片洗凈浸泡，必須重復數次，并試吃生魚(yú)片的咸度，如果咬下去覺(jué)得不會(huì )太咸，就可以撈起瀝干（生魚(yú)片的水份可用布巾協(xié)助扭干），小黃瓜切段，辣椒切末備用；

2.雞胸肉用水煮熟，撈起待涼后，用手拉絲備用，小黃瓜段、紅蘿卜段用少許鹽抓過(guò)，使其能夠軟化，出水后再將鹽水瀝掉備用；

3.將所有材料加入香油、糖、辣椒、蒜泥拌勻，待入味后即可食用。

涼拌生魚(yú)片的做法二

涼菜原料：生魚(yú)片400克，黃瓜絲50克，芥末油3克，醋40克，香油3克，味精3克。

涼菜做法：

1.將生魚(yú)片洗凈切絲，泡1天，去咸味；

2.用五六成熱的熱水把生魚(yú)片燙一下，撈出過(guò)涼；

3.把醋、香油、味精對在碗里成調料；

4.把黃瓜絲先放盤(pán)里，再把生魚(yú)片擠干水分放在黃瓜絲上面，澆上調料，淋芥末油即可